Abalon segar Abalon pedas dalam tin
Ciri-ciri
- Bahan-bahan utama:Abalone Segar（Abalone berasal dari tapak penternakan rakit memancing plastik mesra alam milik syarikat itu sendiri seluas 300 hektar, yang diternak secara ekologi, organik dan sihat.）
- Rasa:Abalon dihidangkan dengan sos pedas yang memikat selera lidah dan rasanya pedas serta sedap.
- Sesuai untuk:Sesuai untuk semua peringkat umur (Kecuali mereka yang alah kepada makanan laut)
- Alergen utama:Moluska (Abalone)
- Bahan pemakanan:Abalone merupakan bahan tradisional Cina yang berharga. Dagingnya lembut dan kaya dengan rasa. Ia merupakan salah satu daripada "Lapan Khazanah Laut" dan dikenali sebagai "Mahkota Makanan Laut". Ia merupakan makanan laut yang sangat berharga dan telah terkenal di pasaran antarabangsa. Bukan itu sahaja, abalone juga kaya dengan khasiat dan mempunyai nilai perubatan yang hebat. Kajian mendapati bahawa abalone kaya dengan protein, 30% hingga 50% daripadanya adalah kolagen, jauh lebih banyak daripada ikan dan kerang-kerangan lain. Ia juga kaya dengan protein, asid amino dan kalsium (Ca), yang penting untuk mengawal keseimbangan asid-bes badan dan mengekalkan keterujaan neuromuskular. Ia juga kaya dengan zat besi (Fe), zink (Zn), selenium (Se), magnesium (Mg) dan unsur mineral lain.
Resipi yang Disyorkan
Babi Goreng dengan Abalone dan Cili
Hiris daging babi, bawang putih, halia, lada hijau dan cili. Keluarkan abalon dan hiris. Goreng daging babi dan bahan-bahan di dalam periuk dengan minyak, dan akhir sekali masukkan sup abalon dalam tin dan tumis keluar dari periuk.
