Fotiaoqiang – Buddha melompat ke atas dinding Stew Makanan Laut Premium – Masakan Fujian, simpan dalam suhu biasa

1.Sejarah FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, ia adalah hidangan khas Min Cai(Masakan Fujian) dan terdapat dalam banyak meja tetamu negeri yang penting.Seperti: Presiden Amerika Reagan dan Ratu Elizabeth .Ia terkenal dengan bau yang wangi dan menyelerakan.Terdapat banyak cerita tentang asal usul hidangan itu.Antaranya, cerita biasa ialah: Adat Fujian mencadangkan pengantin perempuan perlu memasak hidangan untuk ibu bapa mertua pada hari ketiga selepas berkahwin.Ada seorang gadis kaya yang tidak tahu apa-apa tentang memasak.Sebelum berkahwin, ibunya memasak banyak hidangan terlebih dahulu dan mengemasnya, kemudian memberitahu pengantin perempuan kaedah masakan.Bagaimanapun pengantin perempuan terlupa kaedah, jadi dia meletakkan semua hidangan ke dalam balang dan melarikan diri ke rumah ibu bapa.Keesokan harinya, ibu mertuanya pergi ke dapur dan mendapati sebuah balang, apabila dia membukanya, aromanya memenuhi rumah.dan ini adalah "Fo Tiao Qiang", sudah tentu, pengantin perempuan itu dipuji.

2. Memilih makanan laut berkualiti tinggi, dan mengekalkan rasa asli bahan-bahannya, kaya dengan protein dan kolagen.
Abalon gebu dan lembut, gamat pejal dan Q, moluska kuat dan rangup, kerang kering lembut dan sangat segar, dan daging siput segar dan licin.

3. Sup direbus selama berpuluh-puluh jam, yang lembut tetapi tidak berminyak dan mempunyai aroma yang tidak berkesudahan.

4. Tidak mengandungi produk daging selain makanan laut.Rendah lemak dan rendah kalori.

5. Tiada bahan pengawet dan tiada perasa.

6. menikmati hidangan yang sihat dan lazat dengan langkah mudah: Sedia untuk dihidangkan selepas dibuka.Lebih sedap bila dipanaskan.