Fotiaoqiang - Buddha melompat ke atas rebus makanan laut premium dinding - masakan Fujian, menjaga suhu normal
Ciri -ciri
1. Sejarah Tiao Qiang
Fotiaoqiang, hidangan tipikal Min Cai (masakan Fujian) dan muncul di banyak meja tetamu yang penting. Seperti: Presiden Amerika Reagan dan Ratu Elizabeth. Ia terkenal dengan bau harum dan menyelerakan. Terdapat banyak cerita mengenai asal -usul hidangan. Antaranya, cerita biasa ialah: Fujian Custom mencadangkan bahawa pengantin perempuan harus memasak hidangan untuk ibu bapa mertua pada hari ketiga selepas berkahwin. Terdapat seorang gadis kaya yang tidak tahu tentang memasak. Sebelum berkahwin, ibunya memasak banyak hidangan terlebih dahulu dan membungkusnya, kemudian memberitahu pengantin kaedah masakan. Walau bagaimanapun, pengantin perempuan terlupa, jadi dia meletakkan semua hidangan ke dalam balang dan melarikan diri ke rumah ibu bapa. Keesokan harinya, ibu mertuanya pergi ke dapur dan mendapati balang, ketika dia membukanya, aroma penuh rumah. Dan ini adalah "fo tiao qiang", tentu saja, pengantin perempuan itu dipuji.
2. Makanan laut berkualiti tinggi yang dipilih, dan memelihara rasa asli bahan-bahan, kaya dengan protein dan kolagen.
Abalone adalah berisi dan lembut, timun laut adalah tegas dan Q, moluska kuat dan segar, kerang kering lembut dan sangat segar, dan daging siput segar dan licin.
3. Sup direbus untuk berpuluh -puluh jam, yang lembut tetapi tidak berminyak dan mempunyai aroma yang tidak berkesudahan.
4. Tidak mengandungi produk daging lain daripada makanan laut. Kalori rendah lemak dan rendah.
5. Tiada pengawet dan tiada perisa.
6. Mempunyai makanan yang sihat dan lazat dalam langkah -langkah mudah: Sedia untuk berkhidmat selepas pembukaan. Rasanya lebih baik apabila dipanaskan.
