Sotong beku
Ciri -ciri
1. Kandungan protein sotong adalah sangat tinggi, dan kandungan lemak adalah rendah.
2.Rich dalam protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosforus, besi, zink, selenium dan vitamin E, vitamin B, vitamin C dan nutrien lain, boleh ditambah dengan sejumlah besar nutrien.
3.Octopus kaya dengan asid bezoar, yang dapat menahan keletihan, tekanan darah yang lebih rendah dan melembutkan saluran darah.
Resipi yang disyorkan
Salad Octopus
Potong sotong sotong dan kepala ke dalam kepingan dan tambah ke salad makanan laut atau ceviche.
Gurita panggang
Panaskan satu sudu atau dua minyak sayuran dalam kuali dengan api yang tinggi sehingga berkilauan. Masukkan kepingan gurita dan masak sehingga ditenun dan segar, kira -kira 3 minit. Belok dan coklat di sisi lain, kira -kira 3 minit lagi. Musim dengan garam dan berkhidmat seperti yang dikehendaki.
