ABALONE REBUS BEKU dengan kulit, keluarkan viscera
Ciri-ciri
1. Dengan cangkerang tetapi keluarkan viscera, selepas mendidih suhu tinggi, kekalkan rasa umami laut yang kuat dan tekstur yang berair.
2. Tinggi protein, rendah lemak, pemakanan seimbang.
3. Abalone mengandungi 18 jenis asid amino, yang lengkap dan kaya dengan kandungan.
4. Sesuai untuk semua jenis kaedah memasak, rasa yang sangat baik.
Maklumat Asas
Abalon rebus beku, dengan cangkerang, keluarkan viscera ialah abalon hidup telah dibasuh, dicelur pada suhu tinggi, keluarkan viscera, beku pada suhu rendah dan dikunci dalam nutrien.
Abalon mengandungi protein yang banyak, abalon mempunyai sifat mengencangkan, mencantikkan kulit, mengawal tekanan darah, menyuburkan hati, meningkatkan penglihatan, memperkaya yin, dan sifat penyingkiran haba. Khususnya, sifat memperkaya yin dan meningkatkan penglihatan mereka sangat mujarab, menjadikannya sesuai untuk orang yang mempunyai keadaan seperti penglihatan yang lemah.
Abalon beku “Captain Jiang” berasal dari pangkalan pembiakan 300 hm² Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, yang merupakan pangkalan pembiakan abalon dan gamat terbesar di China. Keseluruhan proses pembiakan berpandukan sistem pengurusan kualiti yang saintifik dan berkesan untuk mencapai pengurusan saintifik. Syarikat kami melarang menggunakan dadah semasa pembiakan dan mengelakkan pencemaran buatan manusia untuk memastikan kualiti tinggi dan keselamatan kebersihan bahan mentah.
Resipi Disyorkan
Bihun bawang putih kukus abalon
Selepas cair, keluarkan daging abalon dan lukiskan salib di permukaan. Letakkan bihun yang telah direndam lembut di atas pinggan, masukkan daging abalone ke dalam kulit abalone, masukkan ke dalam pinggan bihun. Masukkan sos bawang putih dan kukus selama lebih kurang 5 minit. Taburkan dengan bawang hijau cincang dan selesaikan.
Sup Ayam Abalone
Selepas abalon dicairkan, asingkan kulit dan daging, dan rebus ayam. Masukkan ayam, kulit abalon, kurma merah dan hirisan halia ke dalam kaserol dan masak selama 50 minit, kemudian masukkan daging abalon dan wolfberry Cina dan masak selama 8-10 minit. Akhir sekali masukkan secubit garam secukup rasa.
