ABALON REBUS BEKU dengan cangkerang dan viscera
Ciri-ciri
1. Dengan cangkerang dan visera, selepas mendidih pada suhu tinggi, kekalkan rasa umami laut yang kuat dan tekstur yang berair.
2. Tinggi protein, rendah lemak, nutrisi seimbang.
3. Abalone mengandungi 18 jenis asid amino, yang lengkap dan kaya dengan kandungannya.
4. Sesuai untuk semua jenis kaedah memasak, rasa yang sangat baik.
Maklumat Asas
Abalon rebus beku, bersama cangkerang dan jeroan, adalah abalon hidup yang telah dibasuh, dicelur pada suhu tinggi, dibekukan pada suhu rendah dan dikunci nutriennya.
Abalone mengandungi protein yang banyak, dan abalone mempunyai ciri-ciri yang menyegarkan, mencantikkan kulit, mengawal tekanan darah, menyuburkan hati, memperbaiki penglihatan, memperkayakan yin dan menghilangkan haba. Khususnya, ciri-ciri memperkayakan yin dan memperbaiki penglihatannya sangat mujarab, menjadikannya sesuai untuk mereka yang mempunyai masalah seperti penglihatan yang lemah.
Abalon beku “Captain Jiang” berasal dari pangkalan pembiakan 300 hm² Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, yang merupakan pangkalan pembiakan abalon dan timun laut terbesar di China. Keseluruhan proses pembiakan dipandu oleh sistem pengurusan kualiti yang saintifik dan berkesan untuk mencapai pengurusan saintifik. Syarikat kami melarang penggunaan ubat semasa pembiakan dan mengelakkan pencemaran buatan manusia untuk memastikan kualiti yang tinggi dan keselamatan bahan mentah yang bersih.
Resipi yang Disyorkan
Cendawan dengan Hirisan Abalone
Selepas dicairkan, abalon dibuang cangkerang dan isinya kemudian dihiris. Potong pelbagai jenis cendawan segar dan gorengkannya dalam minyak panas. Masukkan sedikit minyak ke dalam periuk, masukkan daun bawang dan halia dan goreng, masukkan abalon, cendawan, hirisan lada hijau dan merah, masukkan garam, kicap pekat, sos ikan, tumis.
Abalone Goreng dengan Kacang Salji
Selepas dicairkan, abalon akan membuang cangkerang dan isinya kemudian dihiris. Potong kacang pea kepada beberapa bahagian. Masukkan minyak ke dalam periuk, masak sehingga suhu 40℃, masukkan daun bawang dan halia, lada merah kering dan tumis. Masukkan kacang pea, hirisan abalon, masukkan garam, kicap dan tumis.
