DAGING ABALON REBUS BEKU buang cangkerang dan isi perut, buang garisan hitam
Ciri-ciri
1. Buang cangkerang dan isinya, selepas mendidih pada suhu tinggi, kekalkan rasa umami laut yang kuat dan tekstur yang berair.
2. Tinggi protein, rendah lemak, nutrisi seimbang.
3. Abalone mengandungi 18 jenis asid amino, yang lengkap dan kaya dengan kandungannya.
4. Sesuai untuk semua jenis kaedah memasak, rasa yang sangat baik.
Maklumat Asas
Daging abalon rebus beku, buang cangkerang dan jeroan. Abalon hidup telah dibasuh, dicelur pada suhu tinggi, buang cangkerang, jeroan dan garisan hitam, bekukan pada suhu rendah dan simpan nutrien.
Abalone mengandungi protein yang banyak, dan abalone mempunyai ciri-ciri yang menyegarkan, mencantikkan kulit, mengawal tekanan darah, menyuburkan hati, memperbaiki penglihatan, memperkayakan yin dan menghilangkan haba. Khususnya, ciri-ciri memperkayakan yin dan memperbaiki penglihatannya sangat mujarab, menjadikannya sesuai untuk mereka yang mempunyai masalah seperti penglihatan yang lemah.
Abalon beku “Captain Jiang” berasal dari pangkalan pembiakan 300 hm² Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, yang merupakan pangkalan pembiakan abalon dan timun laut terbesar di China. Keseluruhan proses pembiakan dipandu oleh sistem pengurusan kualiti yang saintifik dan berkesan untuk mencapai pengurusan saintifik. Syarikat kami melarang penggunaan ubat semasa pembiakan dan mengelakkan pencemaran buatan manusia untuk memastikan kualiti yang tinggi dan keselamatan bahan mentah yang bersih.
Resipi yang Disyorkan
Abalone dalam Sos
Selepas abalon dicairkan, lukiskan palang dengan pisau, masukkan air mendidih dan masak selama 30 saat, kemudian masukkan ke dalam air ais. Campurkan kicap pekat, sos tiram, garam, gula, wain masakan, minyak cili, biji bijan yang telah dimasak, halia, ketumbar dan sebagainya. Sebaiknya masukkan abalon ke dalam sos yang telah disediakan dan rendam selama lebih daripada setengah jam.
Bubur Abalone dan Udang
Cairkan isi abalon, kupas udang, basuh beras dan keringkan. Rebus beras, tunggu nasi empuk dan masak selama kira-kira 30 minit, masukkan abalon dan udang, dan masak selama 30 minit lagi, masukkan sedikit garam secukup rasa dan hidangkan.
