Timun Laut Kering
Ciri-ciri
- Bahan-bahan utama:Gamat (Gamat dituai dari tapak pertanian gamat syarikat, di mana kualiti airnya baik dan gamat diternak dengan kulit yang tebal dan kaya dengan kolagen.)
- Rasa:Gamat diproses dengan membuang organ dalaman, mencuci, merebus, mengecut dan mengeringkan dengan udara sejuk pada suhu rendah. Ia mempunyai warna hitam muda semula jadi, badan penuh dan lengkap, duri tebal dan kuat serta gastropod yang padat.
- Sesuai untuk:Sesuai untuk semua peringkat umur (Kecuali mereka yang alah kepada makanan laut)
- Alergen utama:Timun laut
- Bahan pemakanan:
1. Kaya dengan protein, rendah lemak dan kolesterol.
2. Dikenali sebagai "Monopoli Arginine". Ia mengandungi 8 asid amino penting yang tidak boleh disintesis oleh tubuh manusia, yang mana arginin dan lisin adalah yang paling banyak terdapat.
3. Kaya dengan unsur surih, terutamanya kalsium, vanadium, natrium, selenium dan magnesium. Gamat mengandungi unsur surih yang paling banyak daripada semua jenis makanan, iaitu vanadium, yang boleh mengambil bahagian dalam pengangkutan zat besi dalam darah dan meningkatkan keupayaan untuk membina darah.
4. Mengandungi nutrien aktif khas, mukopolisakarida berasid timun laut, saponin timun laut (timun laut, toksin timun laut), lipid timun laut, gliadin timun laut, taurin, dan sebagainya. - Fungsi:Kecantikan dan kecantikan, menurunkan tiga tahap tinggi, meningkatkan pengeluaran darah, mempercepat penyembuhan luka, menggalakkan perkembangan, meningkatkan imuniti, menghalang pembentukan pembekuan darah, menghalang pertumbuhan sel kanser dan mencegah penyakit prostat pada lelaki.
Resipi yang Disyorkan
Sup ayam dengan timun laut
Rendam gamat dalam air selama kira-kira 2 hari (bergantung pada saiznya), dan tukar air sekurang-kurangnya sekali sehari. Rebus gamat dan sayur-sayuran sehingga suam, angkat. Kacau udang dan daging dalam kuali yang suam dengan minyak. Ambil periuk kecil minyak dan masukkan tumis bawang, halia dan bawang putih. Masukkan sup ayam dan perasa lain dengan cepat, rebus. Masukkan gamat, kanji basah, dan udang, kacau sebentar untuk memanaskan bahan-bahan. Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk.
